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龙棒：杀猪时取活血，将煮熟的米饭(或米粉)肉末及沙姜、八角等香料，搅成均匀，用漏斗把填料灌入猪小肠，灌滿扎口，入锅以文火煮熟即成，形似龙似棒，故名龙棒。吃时切成寸长小段，是蓬年过节主家杀猪时赠与乡邻小孩的礼品。
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龙棒：杀猪时取活血，将煮熟的米饭(或米粉)肉末及沙姜、八角等香料，搅成均匀，用漏斗把填料灌入猪小肠，灌滿扎口，入锅以文火煮熟即成，形似龙似棒，故名龙棒。吃时切成寸长小段，是蓬年过节主家杀猪时赠与乡邻小孩的礼品。
