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竹筒饭
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河池小吃,河池美食,竹筒饭
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竹筒饭是流传于壮、瑶山区的一种民间野竹筒饭是流传于壮、瑶山区的一种民间野炊食物,将糯米放进
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红薯粉丝
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河池红薯粉丝选用优质红薯淀粉为原料,具有天然纯正、营养丰富、久煮不化等特点,该
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罗城大头粉
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罗城大头粉是用米浆在一块打有很多小洞的木板上面搓,在锅里煮熟再放花生粉、酸菜、肉片等配料一
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南丹糖糕粑
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南丹糖糕粑取色质上好的糯米粉碎成面粉,把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开水中
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毛南香牛肉干
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选料精良、做工精湛、绿色自然、营养美味的“老谭家”风味肉干食品只要品尝过的人,无人能抵挡得
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里龙三件
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里龙三件是将狗肝、狗油、狗肠胃入锅清水煮熟,以狗油将切成薄片狗肝、狗肠胃按1比1比1比例网
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三岔吊烧肉(叉烧)
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这个是用炉火烤的,不是油炸的,因为佐料里有糖,所以有点甜,很香,很好吃。
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河池豆腐圆
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外面是水豆腐,里面是包着的糯米,花生,猪肉,木耳等剁碎的陷,先煎好,然后再随意焖或水煮。
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河池五色糯米饭
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五色饭是三月三必吃的糯米饭,好看也好吃,完全纯天然绿色食品。其中黄色的是用黄花,红的是用的
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宜州粽
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宜州粽粽子是我国的传统美食,尤其是五月端午,更是不可少的应节食品。宜州人不叫粽子而叫粽粑,
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